冬のチキンラーメンコレクション
プロがやらかした心揺さぶるチキンラーメンミルフィーユ鍋が超簡単なのに激ウマなワケ
材料：
チキンラーメン 1袋
白菜 1/8個
豚バラスライス肉 200g
エノキ 1パック
もやし 1/2袋
生姜 15g
たまご 1個
万能ネギ 適量
白ダシ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1+半
みりん 大さじ1
水 300㏄
作り方：
１．まず下ごしらえで～す。白菜の芯を落としてバラバラにして、白菜と豚肉を交互に重ねてはさんでいきます。それを適当な大きさにカットして鍋に敷き詰めていきます。
２．エノキの石づきをカットして落とし、ほぐしながら白菜の周りと上ににバラバラ盛りつけ、生姜をスライスしてから細切りにしてエノキの上にバラバラ乗せて、もやし1/2袋をさらに上に盛りつけます。
３．なべぼ大きさによりますが、水300㏄を入れ火にかけて、白ダシ大さじ2＋みりん大さじ1＋しょうゆ大さじ1半を加えて蓋をして加熱します。
４．白菜から水分が出てグツグツしてきたら、チキンラーメンがつゆに浸からないように上に乗せ、たまごポケットにたまごを乗せて蓋をして加熱し、たまごに軽く火が入って白くなったら、万能ネギを散らして、チキンラーメンミルフィーユ鍋の完成で～す。
まずミルフィーユ状態の白菜と豚肉や野菜を食べて、徐々にチキンラーメンがつゆに沈んで味がお鍋に馴染んでいきます。変化する味とカリカリとクタっと茹だったチキンラーメンの食感を楽しみながら、バンザ～イ！
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
チキラーメンアレンジレシピ
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