台湾+ベトコン=スタミナ辛ラーメン

スタミナ増し挽肉野菜入り辛ラーメン
Libaston Programs

辛ラーメンをアレンジして挽き肉と野菜の旨味たっぷりのスタミナらーめんの作り方

材料:
辛ラーメン 1袋
豚ひき肉 100g
ニンニク 1/2個
唐辛子 3本
ニラ 適量
もやし 1/2袋

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。挽き肉に付属の粉末スープ1/4袋ぐらいをかけて良く混ぜておきます。ニンニク1/2個の皮をむき、唐辛子を適当な大きさにカット、ニラを2~3cm幅でカットしておきます。

2.フライパンに油を少し多めに入れて粒のままのニンニクを入れ揚げ焼きにします。表面にうっすらと焦げ目がついてきたらニンニクだけを一旦逃がし、次は残った油に刻んだ唐辛子を入れ挽肉をぶち込んで炒めます。

3.挽き肉に火が通ってきたら水550ccを入れて加熱し、付属の粉末スープとかやくを入れ、沸騰したら麺を入れて茹でながら、もやしとニラと逃がしてあったニンニクを加えます。

4.4分半煮込んだらラーメンどんぶりに、スープ・麺・具材の順番で移して、スタミナ辛ラーメンの完成で~す。

豪華なのに意外と手頃な辛ラーメンアレンジ。お家ラーメンがお店の味を超える魔法のレシピ!

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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