簡単!北斗流あんかけペヤング

【ペヤング】激ウマ!あんかけ焼きそばに簡単アレンジしてみた【フライパン1つ】
北斗晶のYouTube

ペヤングをアレンジしてウマウマで食す簡単な方法
野菜たっぷりあんかけペヤングの作り方

材料:
ペヤング 1個
カット野菜 1/2パック
片栗粉 大さじ1
和風だし 小さじ1/2
ごま油 適量
しょうゆ 適量

作り方:
1.ペヤングを開封し付属の小袋を取り出してお湯をぶち込んでおきます。3分経ったら湯切りします。

2.トロミの素作ります。水150ccに片栗粉大さじ1+和風だし小さじ1/2+付属のかやくを入れて混ぜておきます。

3.フライパンにごま油をひいて加熱し、カット野菜1/2パックを入れ、付属のソースをぶっかけて炒めます。

4.野菜を炒め過ぎないように注意して、イイところでトロミの素を回しかけてトロミ餡を作ります。

5.味のムラを無くすためにペヤングの麺にしょうゆを適量回しかけて混ぜてから、野菜の餡を上からドバっとかけ、付属のふりかけをパラっとすれば、あんかけペヤングの完成で~す。

野菜たっぷりなので罪悪感ZEROでいけます。そのまま食べても美味しいんだけど、ひと手間加えてさらに美味しく!簡単なので是非!

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