JKお料理YouTuberはるあんちゃんが出来杉くん2号（圧力鍋）でコトコト煮込んで甘辛の味がしみ込んだ本格的ホロホロ煮豚作ります。
材料：豚もも肉＋豚バラ肉 1kgぐらい
しょうゆ たぶん200ccぐらい
さとう たぶん大さじ山盛り2杯ぐらい
酒＋みりん たぶん50ccぐらい
生姜 一片
作り方：１．まずフライパンでお肉にまんべんなく焦げ目をつけていきます。出てきた油をふき取りお肉が浸かるぐらいのお水を入れてグツグツ5分ぐらい煮ます。煮ると豚の油がとれるそうで～す。
２．茹でたお肉をお湯を切りつつ出来杉くん2号（圧力鍋）にいれます。お砂糖多分大さじ山盛り2ぐらい＋しょうゆ多分150ccぐらい＋みりん多分50ccぐらい＋お酒多分50ccぐらいをしっかり混ぜて合わせ調味料を作り出来杉くん2号（圧力鍋）にいれてお水をお肉が浸かるぐらいまでいれて、スライスした生姜適量をぶち込んで火にかけます。
３．圧力をかけて20分ぐらい煮て10分ぐらい放置、圧力が完全に抜けたら出来杉くん2号の蓋を開けて火をつけて少し煮詰めます。お肉を取り出して切り分けお皿に盛って煮汁をサっとかけたら圧力鍋で作る煮豚の完成で～す。
一番うまそうで見た目が美しい「はじ豚」（ぶたのはじっこだね）は作り手の特権なので文句なくつまみ食いしてしまいしょう！
今コロナ禍でお家ラーメンが大人気！即席ラーメンを極上の味にする本格チャーシューがキテルね！
それでは素敵な1日を！バイなら！
