都内で働く平凡なOLが胸揺らしながら料理したので、お酒を片手に御覧ください。
YouTubeのコメントほぼほぼお料理に関してではありませんです(￣▽￣;)・・・
チャーシューの作り方としては、だいたい焼いて煮て or 煮て焼いてのパターンが多いですが、この巨乳・・巨匠の工程ではお肉を焼くだけの焼豚なので記事にしました。ホントですホントですホントです。
材料：
豚肉の塊
キッコーマン 5秒
みりん 2秒ぐらい
さとう 大さじ8
蜂蜜 3秒半
ウスターソース 3秒半
おろしニンニク 10cmぐらい
おろし生姜 10cmぐらい
作り方：
１．お鍋にキッコーマン＋みりん＋さとう＋ウスターソース＋おろしニンニク＋おろし生姜＋蜂蜜をぶち込んで火にかけ沸騰させタレをつくります。
２．タレをよく冷ましてから、太くて大きい豚野郎を縛りあげてジップロックにタレと一緒にぶち込んで、2日ぐらい冷蔵庫に保管し味を浸み込ませます。
３．しっかり味を浸み込ませた豚野郎を取り出し200℃に熱したオーブンで40分焼きます。タレは鍋にいれて火にかけ煮詰めます。
４．しっかり焼けた豚野郎のお縄をほどき切り刻んで煮詰めたタレをかければ、ほいさっ！焼き豚の完成で～す。
イーパ・ジーポ・しーなお、からの絶対ヴィーミーな焼き豚を是非！なんかフザけてる感ありありなんだけどキッチンでの試食でよく見たらプルプルで美味しそうでしたよ、な・何が！？
それでは素敵な1日を！いい夢見ろよ！あばよ！
コメント